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快消业从业人员:脸皮要够厚 爱抢才会赢
发布时间:2011-5-12 9:18:09 访问统计:点击次 评论: 次 作者: 文婷 张舟逸 摘自:
  

  作为最普遍的快速消费品,生活用品、食品、服装和酒类是快消行业中的主力军。这个名称听起来玄乎的行业虽然做的是再普通不过的东西,但在每年的毕业季,快速消费品行业是不少应届生的绝对首选。


  然而在财经网日前发布的十大健康透支行业中,这个“香饽饽”却在“高压职业”中榜上有名。血脂异常、尿酸升高、脂肪肝、高血压,这些职业病快消行业从业人员一个不落。


  快消行业工作者究竟有着怎样的工作状态?不少雄心勃勃的职业人在踏入这一行之前,就已经做好了心理准备———这不是份轻松的工作。但不少受访者仍坦言,要时刻想创意、抢时间、抢市场,没有想到这行“累到这程度”!


  顶着烈日卖卫生巾


  两年前,A lex经过网申、笔试、小组面试、单独面试,过五关斩六将终于拿到一家著名外资日用品企业销售培训生的offer.回忆起刚入行顶着烈日卖卫生巾的经历,他将之称作职业生涯的第一座里程碑,“从这之后,我就悟到了这行的关键———皮要厚。”


  从学校里最优秀的学生干部到一家500强企业的“小朋友”,性格外向的A lex称自己第一天踏入公司并没有感到压力,“有挑战让我感觉很好”。谁知在广州培训不到半个月,他就接到了体验销售的任务,上街卖公司生产的卫生巾。


  “再外向也接受不了啊,一个大男生,拖着一车卫生巾在闹市区”,人群投来诡异的目光让A lex一度羞得想钻进地下,“我体会到了为什么说世界上最难的事就是‘把别人的钱装进自己的口袋里’。”


  A lex总结工作两年的经验说,“自尊心太强的最好不要做一行,否则你会一直面临拒绝和打击,但也不能没有自尊心,因为不服输能给你挑战的动力。”


  评分制是一把杀猪刀


  去年6月,林恩如愿以偿加入某跨国快消企业,头衔亦光亮———管理培训生。和她同时脱颖而出的应届毕业生有14名,时隔一年,离职率已经约达到了一半,原因不外乎一个字———累。


  林恩的工作是产品策划,对于快消行业来说,这绝不是某咖啡广告里面演的那种———一杯咖啡下肚,灵感的灯光马上被点亮。公司要推陈出新,每个月都会有不同的促销活动,而新品上市就包含了概念包装、消费者追访、媒体投放、物料堆放等等。林恩每天从早到晚,厮杀于PPT、W ord、Excel、Photoshop等文件中,常常感觉筋疲力尽,以至于她自嘲“需要引用牛顿第三定律狠敲大脑,才能在一地火花中,拾掇出个好点子”。


  万一领导对创意不满意,还要推翻重来,就算是周末闲在家,林恩也常在想方案、想执行。而每个月底领导的评分是高悬在头上的一柄达摩克利斯之剑,月底奖金、升职、年终奖通通跟这个系数相关。林恩将评分比作杀猪刀,“把我们砍得血肉模糊”。


  公司还对员工实行排位制,划分1、2、3、4四个级别,被评上“3”意味着很危险,评上“4”就必须走人。淘汰之后,下一个层次的人又补上来。每天评分为“4”的管理培训生有三位,没有丝毫情面可讲。而每年公司人力资源部又会到各大高校面试,重新补充新生血液。这就像一个割韭菜的过程,新人进来,旧人离开。


  上货要快没时间睡觉


  余风是某服饰品牌的渠道总监,快消服饰行业主打三张牌———上货时间快、平价和紧跟时尚潮流。而余风需要保证的是第一项。“一般而言,国际大牌最新款式发布后,我们就会进行模仿和整合,其生产的服装在各零售门店上架,最快只需要2周左右”。


  “我们的设计师每天共有5000项设计,门店的更新频率是一周一次,这也就意味着平均每周需要进入专柜的新款有100件”。五一小长假之前,余风已经半个月没怎么合眼了,“马上是夏季,去年囤积的春款必须立刻处理掉,所以紧急将旧款从各个仓库里调度出来,运往深圳的各大卖场。”


  五一过后,工作依旧没有消停———从广东省内工厂发来的夏装陆续抵达了深圳,紧接着是给专柜“换血”,若问她目前的最大愿望,余风坦言———睡个囫囵觉。


  开拓新市场压力大


  在一家外资红酒公司从业近5年的吴先生现已当上了管理者,“在大环境下坚持做下去,你总会有出头的一天;在公司里坚持做下去,被淘汰的几率也会小一些。”从最开始冒充快递员找到对方管理层,到现在稳定地维持着客户,吴先生认为做快消最重要的是坚持。


  “这个行业门槛不是很高,但要做好关键还是看个人努力”,相比其他行业的销售,吴先生认为快消行业之所以压力大,在于销售的产品主要靠走量,然而单一客户又不能一次买很多,必须时时拓展市场,“不像飞机,你做一单可以养一辈子了”。


  此外,由于吴先生所做的客户主要是各大酒店,“目前为止所有五星级酒店管理层都是‘鬼佬’”,工作对于英语的要求也非常高。“可以说现在红酒点基本都被踩过了,如果再要做,就是要做‘小三’了”,从业5年,吴先生感觉压力最大的还是在于要不停拓展新市场,“你要想办法突出你的美貌、你的风情去打动客户”。而除了八小时工作,为了维持好与客户的关系,他还要花大量时间帮客户在经营上出主意,“只有你从客户角度考虑,才能赢得客户信任。”


  不喜挑战的人很难做


  “选择一个行业比选择一份职业更重要”,依靠消费者高频次的使用与消耗,通过规模化的市场来获得利润,玛氏、宝洁、联合利华……这些快消行业的公司拥有着世界500强中最有地位的名字。


  在类似理念的灌输下,不少年轻学子遥望着大洋彼岸的公司总部,期许着一流的培训成长体系,盘算着坊间传言的5位数以上月薪,挤破头皮却又懵懵懂懂地入了行。“能够进那些快消业巨头的基本都是学生会主席,至少也是学生干部”,A lex说。


  根据瀚福来猎头顾问公司的数据,快消行业一个职场新人的理想从业路径是:起步前3年做业务经理,即一线销售,3-6年成为华南、华东等某区域负责人,6年以上成为大区经理。“约有三成的优秀工作者能做到”,猎头顾问柏先生说。


  他表示,深圳由于靠近香港、城市年轻等地理历史原因,快消行业不如电子制造业,也没有北上广等地发达,不过快消行业工作者由于社交与抗压能力强、又天性勇于挑战,行业间跳槽机会也很多,“这一行业适合喜欢挑战的人,不喜欢挑战的人很难做。”


  声音


  快消企业的工资并不高,高的是奖金,要拿到奖金,就必须有业绩,而这业绩都是真刀真枪拼来的。


  在公司的楼道、卫生间甚至是办公桌旁,保不准就能见到在偷偷抹眼泪的员工,尤其是女孩们,进公司后没哭过的几乎找不出来。这一行出了名地节奏快,工作压力大,嫁娶的压力更大。


  对在这个行业打拼的白领来说,不升职便离职,这里崇尚的是“内部提升制”,除了技术和公关人员,公司中高层都是从基层提拔起来的,极少在外面招聘。这也意味着如果不能升职,你就必须走人。


  减压贴士


  哭吧哭吧不是罪


  ●哭泣最好伴随倾诉。通过哭泣,内心的无助和压力能迅速疏散,而倾诉会让内心会产生愉悦感,有抚慰作用,可舒缓情绪。


  ●玩具宣泄鸭梨。“小鸡咕咕,心生怜爱!中鸡喔喔,焦虑不安!大鸡呜呜,惨不忍闻!”这种叫做咕咕鸡的玩具风行网络,有压力时使劲捏,听它叫得那么惨,你就知道原来你还不是最惨的。


  ●斋戒冥想。一周斋戒一天可以减轻肝和内脏的负荷,这一天白天喝过滤水和花草茶,吃新鲜水果,晚饭吃蔬菜汤和清汤。同时可以多吃富含益生菌的食物,如酸奶可帮助排毒。斋戒的过程中,可以配合静坐、冥想、腹式呼吸,这样更能调节气息、放松心情、减缓压力。


  专题统筹:南都记者 杨敏 田恬 张舟逸


  采写:南都记者 文婷 张舟逸


  编辑:王志菊

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