食品企业面对的竞争压力会越来越大

抛开目前这种严峻的大经济气候不说，食品企业不同品类的产品，在不同层级、不同区域市场所面临的竞争压力与日俱增。从今年春节城乡礼品市场的主流产品中不难看出，不仅大中型知名食品企业的营销水平、产品品质在快速进步，价格定位更贴近消费者的购买心理，连一些农村市场地方小型食品企业的产品也是包装精美、口味独特、卖点突出、定价准确。可以预见，今年食品企业面对的竞争压力会越来越大，不与时俱进只能是死路一条。

走专业营销策划之路是食品企业的必然选择食品企业仅靠好的产品品质就能实现公司盈利的时代早已过去。几乎所有全国和地方知名食品品牌的产品都具备好的产品质量，其中很大一部分还是专利产品。优秀的产品只是食品企业成功营销的基础，而产品品质之外的品牌策划、市场策划、包装策划和销售策划等众多营销要素才是食品企业超越竞争对手，实现产品销量快速提升的关键因素。因此，走专业营销策划之路是食品企业的必然选择。

影响食品企业产品销量提升的100个营销要素

为了使食品企业更准确了解实现品牌和产品销量提升需要具备哪些营销策划条件，我们归纳为《影响食品企业产品销量提升的100个营销要素》，这样可以让广大食品企业的老板和高管们对照自己企业的营销现状，发现自身的营销优势与不足，找到存在的营销差距，对企业的品牌规划、产品规划、市场规划和销售规划作出正确的调整和改进，减少市场营销的风险，降低营销成本，实现企业产品销量的稳步增长。

影响食品企业产品销量提升的100个营销要素分为5大部分：一、市场调研；二、品牌策划；三、市场策划；四、创意设计；五、销售策划。这五个部分共同构成一个专门针对食品行业的、完整的食品整合营销策划体系。

第一部分：市场调研

1、行业市场状况；2、品类竞争格局；3、市场容量；4、市场前景；5、消费者潜在

需求；6、消费目的；7、消费心理；8、购买渠道；9、购买决策过程；10、经销商接受程

度；11、竞品营销策略；12、竞品市场位置；13、竞品销售状况；14、竞品营销动态；15、

竞品优劣势；16、本品市场机会。

第二部分：品牌策划

17、品牌名称；18、目标消费群体；19、品牌定位；20、品牌占位；21、品牌壁垒；22、品牌视觉化；23、品牌利益点；24、品牌广告语；25、品牌个性与基调；26、品牌目标；27、品牌延伸；28、副品牌；29、品牌整合；30、品牌架构；31、品牌识别；32、品牌手册；33、品牌传播；34、品牌建立；35、品牌提升；36、品牌检测；37、品牌维护；38、品牌评估。

第三部分：市场策划

39、产品线规划；40、产品品类；41、目标市场；42、产品定位；43、产品诉求点；44、产品形态；45、产品规格；46、产品口味；47、产品包装；48、价格定位；49、产品推广策略；50、样板市场；51、重点市场；52、明星产品打造；53、产品传播策略；54、广告投放媒体；55、投放区域；56、投放地点；57、宣传推广预算；58、整合推广；59、传播效果评估。

第四部分：创意设计

60、公司品牌LOGO设计；61、企业VIS设计；62、产品品牌LOGO设计；63、品牌卡通形象设计；64、包装设计策略；65、包装设计创意；66、包装形式；67、包装规格；68、包装主色调；69、包装材质；70、包装差异化；71、包装视觉冲击力；72、影视广告创意与制作；73、平面广告主视觉设计；74、产品销售终端宣传品设计（海报、单页、X展架、POP挂旗、产品四折页、促销台、促销人员服装、货架、展柜、堆头等）； 75、专卖店设计；76、产品招商手册设计；77、企业网站设计；78、电商销售页面设计。

第五部分：销售策划

79、销售目标；80、销售策略；81、渠道模式；82、核心销售渠道；83、产品招商政策；84、招商流程；85、招商媒体；86、经销商的选择；87、对经销商的支持；88、销售终端品牌化；89、终端选择；90、终端陈列；91、终端导购；92、终端理货；93、终端展示；94、终端促销；95、营销中心组织架构；96、销售管理体系；97、销售岗位职能；98、销售任务分解；99、销售队伍管理；100、销售队伍培训。

在营销策划的每一个关键点赢得竞争优势才能成为领先品牌

对于一个中小食品企业或一个新进入食品行业不久的食品企业来说，要想把影响食品企业产品销量提升的100个营销要素都思考成熟，执行到位是非常困难的。但是来自国内知名食品企业和国外强势食品品牌的竞争压力，以及要实现自己企业快速发展的信念或生存压力，又每天在逼迫食品企业的高管们走专业营销策划之路。食品企业要摆脱日益激烈的竞争压力，从营销困境中跳出来，必须在以上100个市场策划的每一个营销要素中赢得竞争优势，才能在自己擅长的产品领域，逐步成为地方市场、区域市场或全国市场的领先品牌。