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王清华、古怀亮 :饲料电商,路在何方?
发布时间:2015-12-24 15:27:45 访问统计:点击次 评论: 次 作者: 王清华、古怀亮
  

摘要

 

  在养殖规模饱和、市场行情低迷、产能严重过剩等因素下,饲料行业正在突围,因此部分饲料人提出电商路。文章主要阐述:1.饲料企业做电商的背后深层原因;2.传统电商的六大特点及饲料电商所面临的九大问题;3.饲料电商模式设计的四个关键点:产销分离、统一订单、就近配送、属地服务;4.就饲料电商的潜在风险——全产业链所带来的影响进行探讨。

 

关键词

 

饲料、电商、关键点、潜在风险

 

正文

 

  中国很多传统行业,对“电商”这个已经不再新鲜的“新事物”,从不屑、到观望、到感叹再到跟随,观念及思维、行动都逐渐发生转变。如今,很多传统行业都在电商上发力,搭建平台,招兵买马,雄心勃勃,但收效甚微,流量不高,成交量更是可怜。于是自我慰籍:这是趋势所向,这是战略性投入,前期不一定非要算细账。

 

  之所以说电商还是个新鲜事物,是对饲料行业而言。饲料行业中,部分区域性品牌,亦不乏全国性大品牌(如希望六合等)已经在淘宝上试水,一个行业的美好憧憬就此开始。

 

      

一、是什么启动了饲料企业的电商梦?

 

1.市场竞争的白热化催生电商梦

 

  饲料行业紧密依附于养殖行业。随着中国改革开放,经济得以飞速发展,养殖业因鲜肉及肉制品消费力的提高而得以快速发展,进而带动一大批饲料、动保行业中优秀的企业不断涌出,且逐渐形成相当的规模,并催生一部分全国性企业,跑马圈地、各地建厂。现各地均已形成:全国性品牌、区域性品牌及地方小品牌并存的格局。

 

  随着养殖业的饱和及理性回归,各饲料企业销量增长率下降,甚至出现负增长,且利润率明显下降,市场竞争呈现白热化状态。同时,养殖市场格局逐渐向集约化发展,原有以散养及渠道优势发展起来的厂家发现渠道越来越难走,规模猪场之路更是难以开辟。

 

2.改变市场格局的渴望驱动电商梦

 

  饲料行业现有格局基本已经成型,中小品牌以自身的品牌力、营销力和管理能力难以打破格局,希望在电商之路中获得新的增长点。“阿芙精油”、“三只松鼠”等电商品牌励志案例,让困顿不前的中小品牌企业家眼前一亮。在貌似公平的新起跑线上,也许自己将成为下一个励志案例的主角。

 

3.新生事物的魅力开启电商梦

 

  新生事物,总是有莫名的吸引力。第一个吃西红柿的罗伯特上校,第一个尝螃蟹的巴解,他们都取得了成功。记得某传销的经典教化理论:“80年代你错过了下海,所有没有发财;90年代你错过炒股,仍然没有发财; 00年代你错过了互联网,你不可能发财;现在,如果你错过了......”。这些理论揭示出一个最简单的竞争策略:抢占先机。

 

二、艰难的先行者,仍在探路

 

  某饲料品牌负责人把2014年定为饲料电商路的萌芽期。不管时间是否正确,但透露出一个本质问题:中国饲料电路刚刚起锚。

 

  英美尔、湖南百宜、江西派尼、西安禾丰、浙江东立、陕西康达尔、希望六合等品牌均已在淘宝商城开设自己的网络店面,且相当一部分品牌开展了一系列促销推广活动,事后反馈效果还不错。据某畜牧杂志报道,双十一当天湖南百宜、浙江东立、西安禾丰的淘宝店铺销售额分别突破10万元。同时,很多品牌也在网络投放大量广告,以提高店铺流量和成交量。但是,从网络店铺上的成交量和用户评价来看,是如此的寂寞冷艳;从他们店面设计和促销手段看,更多是模仿其他行业的电商操作手法。

 

  饲料电商路,尝试了也迷失了,下一步如何做?饲料电商之路究竟能否得以长足发展,能否开辟新的营销模式,能否带领企业走向第二次成功,敢问饲料电商路在何方?

 

三、电商成功行业的六大特点

 

  利用电商成功开辟营销路径的行业比较多,如服装行业、家电行业、电子产品行业、建材行业、家居行业、食品行业等等。可以在上边买到瓜子,也可以买到沙发,甚至还有汽车。当然汽车更多是汽车厂家和电商平台共同打造的一个噱头,至少现阶段的核心作用是推广。这些行业均有如下共同点:

 

1.高利润空间:大家都知道网购便宜!其实“便宜”很“奢侈”,它需要基于两点:一是,线下价格高于线上价格,且需要高出一定幅度;二是,卖家要有能力提供具备竞争力的让利空间。

 

2.多消费群体或销量:消费群体量要大,产品使用具备普遍性(B2C)。即使不具备普遍性,也要求单个用户成交量大(B2B)。这才能保持网店有一定的流量及销量。

 

3.单位价值高,单位运费低:一件衣服可能只有500g,但价格可能上百元,运费只要十元;一个电视机可能15KG,但价格几千元,运费只要几十元。价值和运输费用挂钩,100元的产品,谁愿意花50元运费在网络购买?

 

4.服务需求少或由厂家承担服务:这里服务指专业售后服务,而不是退换货服务。衣服、食品等几乎不存在售后服务,但家电及电子产品存在,这些服务由厂家强大的售后服务网点承担,且承诺“享受同实体店产品一样的服务”,这才是消费者放心地网购大型家电的核心。

 

5.渠道环节多:这些行业大多是通过多级代理商或大型连锁商城种种人工费、店面租赁费、装修费加成之后,再卖给消费者。而这部分费用是卖家能够降价的主要空间。

 

6.核心消费者年轻化:核心消费群体普遍偏年轻,对网购流程熟悉,对网络银行信任,对网络商品浏览、对比、选择、下单、物流配送、退换货及商品评价已积累较丰富的经验。

 

四、饲料电商路的九大问题

 

1.高运输费用:饲料销售半径200公里左右,越远运输成本越高,厂家利润越低,这是饲料产品共性。若走电商,快递根本不用考虑,物流公司也不现实。

 

2.高服务要求:养殖场对饲料售后服务要求高,产房、配种、保育、病疫诊断及防控等一系列服务,对于电商卖家而言难以提供。

      

3.终端竞争激烈:对于已经实现合作的用户而言,竞争对手业务人员轮番笼络客情关系、推销自己产品,而对于电商卖家而言几乎没有防御体系和客情关系。总有一天,用户被抢走,这就是关系营销的魅力,石头也会被捂热。

 

4.资金需求大(赊欠、贷款、担保):面对近几年养殖户的一再亏顺,减存甚至转行已成常态,用户资金需求大。赊欠,淘宝的支付体系不支持;自建销售网站,资金回收风险难以把控,且难以建立公信力。对于资金缺口大的用户,只能选择对手,因为猪每天都要吃料。

 

5.厂家低利润:饲料行业普遍净利润在2-5%,按4000/T通价算,厂家利润为80-200/T,作为厂家有多少空间可以让?

 

6.渠道层级少、利润低:渠道所有单品平均毛利润在3-6%,同时二级渠道几乎不存在。而作为一般零售行业,仅销售终端的毛利率就在20%以上。

      

7.用户素质偏低:养殖户以农村人占绝大部分,他们思想观念较陈旧,文化知识较低,对互联网接触少,对电商更是漠不关心。笔者在四川某地调研市场时,发现一对经营存栏800头猪场的中年夫妇,他们连存电话号码的名字都拼不出来。让他们改变原有饲料消费习惯,采用电商购买饲料,难度会不会有点大?

 

8.货款风险高:电商三大难点:产品体验、物流运输和资金安全。其中资金安全是影响消费者购买的重中之重,因此淘宝的支付宝应运而生。购买饲料产品当属大宗消费,一次性消费几万甚至十几万的规模猪场较普遍。网络资金安全,将是一大难题。特别是针对自建电商平台的饲料厂家,在网络资金安全上、信用体系上当进行大投入。

 

9.灰色关系干扰:对于散养户而言,一次购买几包十几包料,运输成本将明显提高,因此他们难以成为电商饲料的主流消费者。对规模养殖场而言,单次拉料较多,但规模养殖场购买饲料的决策流程和影响因素较多且复杂。例如厂长、技术负责人、采购负责人同饲料厂家建立的个人关系,势必将影响新品牌的进入。即使进入也很可能被替换。

 

  电商是一种销售方式,他本身不针对任何行业,也不排斥任何产品,但每个行业有自己的特点、产品属性以及现实的消费问题。

 

  例如:食品行业中生鲜产品,前几年也被认为是不可能实现电商的。但201412月,京东商城同松粮集团就查干湖冬捕鱼签署战略合作协议,在线销售查干湖新鲜冬捕冻鱼。京东在北京、上海、沈阳、哈尔滨四地调配了冷库,采用白色保温箱对冻鱼进行保温运输,并以极速物流保障订单出库后24小时内送达。

 

  小米创始人雷军曾表示:站在风口浪尖上,猪也能飞起来。每个行业的电商路曾经都面临种种问题,通过不同的方式转换问题点,降低难度,再到解决问题。

 

  猪,背着你的口粮一起飞吧!

 

五、饲料电商路的四个关键

 

1. 产销分离:现有各大全国性饲料品牌,多以分公司+集团总部的模式组建,分公司在划定区域之后集研发(调整属地化、策略化的集团产品)、生产、销售、服务与一体,集团作总体指导和要求。这将在营销体系上投入大量的人力资源,从而提高销售成本。产销分离指,统一采用电商销售,各分公司生产产品。这种方式的本质正是饮料、食品行业采用的方式。例如,康师傅、可口可乐等大品牌销售公司和各地生产厂独立开展工作。

 

2. 统一订单:各地区所有订单和货款均统一通过电商虚拟店铺选购、下单和支付货款。实现透明价格、统一价格、公开价格。这也是电商的本质之一。

 

3. 就近配送:根据订单地址,选择就近的生产厂进行配送,以降低物流成本。

      

4. 属地服务:服务团队按现有方式执行,归属各分公司监管和考核,同时服务团队和服务内容精细度应加强,这是和用户面对面交流的唯一途径。此时,服务人员应当身兼营销人员的推广工作,为线上订单进行推广和引导。

 

六、痛苦的抉择,艰难的发展

 

  电商已经改变现有消费市场格局,以发展的眼光看,它将引领中国消费方式,而这些引领者不仅是阿里巴巴、京东、淘宝、慧聪、乐峰、唯品汇等走在电商前沿的电商公司,而是背后广大的各行业企业、经销商和消费者!

 

  变革从来都是痛苦的。饲料行业前期进入电商,算是“门外汉”做专业事,同时模式不成熟,消费群体不成熟。这将是:高投入、低回报、见效慢,甚至会牺牲现有销量和利润的痛苦之举。但同时,这也是战略之举!

 

  饲料电商路必将经历四个时期:

 

1.模式摸索期:饲料电商模式创建和运作设计,全靠现有的模仿方式显然是不足以满足饲料行业特性和消费需求的,这是一个创新的过程,更是一个在摸索中不断完善的过程。

 

2.模式推广期:模式初步成型之后,需要梳理利益点,作为推广点,吸引用户消费。同时,推广方式当线上线下同时开展,以提升网店点击量,进而提升成交量。

 

3.消费引导期:用户原有消费习惯难以改变,需要满足其更多、更高的利益点。同时,通过网店购买饲料涉及到:账户注册、网银开通和支付方式、产品浏览和选择、下单流程、物流运输、收货方式、用户利益保障、资金安全保障等,一系列知识的培训和宣贯,这将是一个复杂、枯燥的重复性工作,需要投入大量的物力和人力。而营销人员就是负责这类工作的最佳人选。这个过程中,将会大量的消耗营销人员的时间,影响现有经销商的利益,同时作为模式引导期,电商销量增幅缓慢,必将减少原有的销量和利润。

      

4.模式发展期:模式逐渐完善和成熟,用户熟悉操作流程,体验到更多的价格利益点、产品质量利益点和服务利益点,并将逐渐形成口碑,电商销量必将进入快速增长期!

 

  通过四个阶段的发展,饲料电商将逐步成熟,并有能力成为饲料营销模式中销量支柱。饲料电商在发展过程中不得不思考一个问题:产业链整合。用户拥有对商品的自由选择权,是电商生存和发展的前提!反之,饲料电商将不复存在。

 

  产业链整合从饲料行业到养殖行业再到食品深加工行业,都在对上或对下进行产业链整合。正大、希望作为饲料行业龙头企业在对下游养殖企业及农户进行整合;温氏作为养殖行业龙头企业,同时自己也加工饲料;双汇、雨润、高金等作为猪肉深加工龙头企业也在自己养猪或同养殖企业、农户协作养猪。这是对生猪品质、猪饲料、养殖技术、市场风险及利润分配重新构建和捆绑!站在长远的角度看,产业链整合是大趋势,是提升肉品质量的有力保障,是资本、技术、管理、人才、成本、质量等综合要素竞争的必然结果。

 

  但要发展到这一步,尚需要相当一段时间。这需要国家政策支持、资本运作、产业链建设或整合、肉制品及鲜肉品牌建设四个方面配套,才能实现全产业链的局面。目前,全国排名前例的大型饲料企业全产业链战略尚在探索中,虽然已经开始发展商品猪放养,但在肉制品深加工及销售终端建设、产品品牌建设上尚有一大段路要走,而这一段路绝不可能一蹴而就!

 

七、拥抱时代,放飞春天,饲料电商路拭目以待

 

  在饲料电商之路实现宽敞坦途之时,竞争格局必将重新构建。谁是失败者,谁是成功者决定于饲料电商之路成熟之前。饲料企业实现电商化销售之后,不再需要大量的营销人员、更不需要耗时、耗力、耗资金的攻坚营销方式,同时渠道利润也将让利于用户。

 

  为此,笔者与某品牌饲料资深营销总监做过粗略的测算:

 

  按每吨饲料4000元的均价,渠道直接利润+促销费用+渠道政策+营销人员工资及社保,综合费用大概1000元左右,并且抛开技术服务人员费用。如果,500元做用户让利、300作为服务团队加薪及增员费用、150元做品牌投入、50元做员工福利投入。届时,品牌宣传力加强、服务质量提高、员工积极性增强,企业竞争力将得到新的提升。

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